Неперевершений рецепт здорового шоколадного брауні

Немає нічого кращого, ніж згорнутися калачиком на дивані зі свіжоспеченими брауні, ще теплими та злегка липкими. Сьогодні ми розглянемо найкращий рецепт здорового шоколадного брауні та знайдемо найкращий спосіб їсти більше того, що вам подобається, без додавання цукру та калорій!

Перед тим як ти почнеш: Для цього рецепту вам знадобиться таке обладнання: 1 велика миска для змішування, 1 віночок, папір для випічки, форма для випікання (23x12 см) і 1 мірний глечик.

Інгредієнти: 

• Наша тонка суміш шоколадних брауні з низьким вмістом цукру (Перегляньте повний список інгредієнтів тут)
• Яйце 1
• 110 мл води
• 20мл олії
• 2 X Шоколадний арахіс (40 г x2) (Необов'язково)
• Фундуковий молочний спред (15 г / 2-3 чайні ложки для начинки)

Метод: 

Крок 1: Розігрійте духовку (180c/160c Fan/350F/газ Mark 4). Поки ваша духовка розігрівається, знайдіть час, щоб налаштувати станцію - вистеліть форму для випічки (23x12 см) пергаментним папером.

Крок 2:  Додайте все Суміш брауні з низьким вмістом цукру Skinny Food Co вміст у миску з 1 яйцем, 110 мл води, 20 мл олії та добре перемішайте!

Крок 3: Після того, як суміш добре перемішана, посипте шоколадний арахіс (якщо використовується) і ще раз перемішайте, рівномірно розподіляючи арахіс серед суміші.

Крок 4: Випікайте в центрі духовки 8-10 хвилин, залежно від бажаного результату (схожий на пиріг або клейкий)

Крок 5: Дайте брауні охолонути 25-30 хвилин у холодильнику

крок 6: Прикрасьте свій брауні - ми використали 15 г молочного спреду з фундуком, але ви можете використовувати різноманітні спреди або начинки (продовжте читати нижче, щоб отримати додаткові пропозиції!) 

Смаки Брауні

Шоколадні брауні — це класична страва для домашньої випічки, але що робити, щоб вони не були схожими на інші, чому б не подумати про додавання додаткових смаків? 

Бананово-шоколадний брауні

Не можна заперечувати, що банан і шоколад чудово поєднуються, тому якщо ви хочете справді приправити свій брауні, чому б не додати додатковий смак, як наша добірка Скінні смакові краплі? Додайте кілька крапель у попередньо змішане тісто перед випіканням і бам! Насолоджуйтесь дивовижною випічкою брауні з бананом і шоколадом – крапля бананового смаку повністю не містить цукру та жиру.

Шоколадно-кокосовий Брауні

Незважаючи на безперервні суперечки, шоколад і кокос добре поєднуються! Це не обговорюється. Наші ароматизовані кокосові краплі є ідеальним доповненням до будь-якого рецепту брауні, додавши тонкий натяк, ви справді здивуєте гостей вечері, а найкраще, що цей 1-калорійний сироп без жиру та цукру зробить це деко для брауні абсолютно бездоганним. . 

Класичні ванільні брауні

Ніщо не може зрівнятися з класичним смаком, незалежно від того, дотримуєтеся ви класичного шоколадного печива чи класичних брауні. Ванільний аромат є сутністю всіх чудових випічок, тому ми розробили наш знежирений ванільний чізкейк зі смаком, який можна додавати у випічку, напої та сніданки, щоб надихнути на здорове харчування, не жертвуючи чудовим смаком.

Шоколадно-апельсинові брауні

Можливо, один із найкращих альтернативних смаків брауні, шоколадно-апельсиновий шоколад додає родзинку та солодкість цій чудовій випічці брауні. Якщо ви шукаєте абсолютно оригінальний смак, тоді поєднайте цей смачний рецепт випікання на підносі з шоколадним брауні та наш останній рецепт. Шоколадно-апельсиновий сироп Chocaholic це ідеальна суміш! Ви можете додати наш шоколадно-апельсиновий соус під час процесу змішування та випікання, щоб надати глибини смаку всій суміші для брауні, або замінити нашу пасту з лісовими горіхами нашим шоколадним сиропом як липку начинку для ваших брауні, у будь-якому випадку ми гарантуємо, що ви це сподобається!

Начинки для брауні

Чудово! Ви приготували свої тістечка, тепер настав час дослідити найкращий спосіб прикрасити тісто, незалежно від того, чи хочете ви зробити це звичайним і простим з розтопленим білим чи молочним шоколадом, чи ви хочете піти на все життя з посипаннями, фруктами та шоколадом пластівці, є ряд пропозицій, які все ще без провини. 

Вибір літніх фруктів. 

 Ніщо так не доповнює насичений шоколад, як солодка та гостра малина. Поки ваш брауні ще трохи теплий, занурте малину в розтоплений шоколад, це буде склеювальним засобом, і покладіть малину на верхній шар брауні, ви можете додати скільки завгодно ягід ( ми рекомендуємо використовувати близько 80 г). 

 Якщо малина вам не дуже подобається, чому б не замінити її нарізаною полуницею? Для полуниці рекомендуємо використовувати приблизно (200 г), розрізану на 4 частини. 

Спреди 

 Ще одна чудова начинка для брауні – вибір ароматних спредів, це може бути шоколад, арахісове масло або навіть джеми. У The Skinny Food Co ми пропонуємо широкий вибір здорових альтернативних спредів, які чудово пасуватимуть до ваших свіжоспечених брауні. Ось наші топ-5; 

 

 

• Фундуковий молочний спред - Цей спред із низьким вмістом цукру є ідеальним доповненням до вашого теплого шоколадного шедевру брауні, з нульовим вмістом пальмової олії та лише 26 калоріями на порцію, це легка заміна ваших відомих шоколадних спредів із фундуком, провідних брендів. 
• Шоколадно-апельсиновий спред - Один із наших найулюбленіших за всі часи — це наш чудовий шоколадно-апельсиновий спред, багатий на шоколад, з гострим апельсиновим відтінком, не кажучи вже про те, що в ньому на 92% менше цукру, ніж у провідних альтернативах шоколаду з апельсинами. 
• Гладке арахісове масло - Хочете додати своїй випічці нотки солоності? Чому б не спробувати наше 100% чисте арахісове масло? Він не містить пальмової олії та містить лише 85 калорій на порцію. «Якщо ви не пробували арахісове масло, ви справді скучили за ласощами» - Енн, Великобританія
• Спред з молочного шоколаду - Зберігаючи це просто? Якщо ви любитель шоколаду, то можете просто додати легкий шар класичного молочного шоколаду. У ньому на 92% менше цукру, ніж у провідних брендів, і менше 25 калорій на порцію. 
• Варення з чорної смородини - Наші джеми випробувані та ОБОЖУЮТЬСЯ! Розкладіть легкий шар нашого джему з чорної смородини на ваш охолоджений піднос для брауні, щоб отримати фруктовий відтінок, у ньому на 97% менше цукру, ніж у відомих продавців, і це справжня насолода. 

Шоколадні цукерки та солодощі

 Якщо ви бажаєте додати трохи смаку своїм брауні, тоді, можливо, наш новий шоколадна колекція це правильний вибір для вас. Наша креативна команда розробила кілька нових провідних продуктів, щоб додати до нашої улюбленої колекції шанувальників, від арахісу Skinny в шоколадній глазурі до шоколадних крапель.

 Наш шоколадний асортимент містить на 90% менше цукру, ніж альтернативи провідних брендів, і ідеально поєднується з будь-якою випічкою. Посипте шоколадними краплями як начинку для брауні або використовуйте гладку плитку шоколаду як розтоплену шоколадну глазур, у них мало цукру та насичений смак!

Найпоширеніші запитання: 

Скільки калорій в шоколадних брауні

На 100 г звичайного шоколадного брауні міститься 450-500 калорій. Однак наші шоколадні тістечка Skinny Chocolate Brownies на 100 г містять менше 250 калорій на 100 г. Оскільки наша начинка є низькокалорійною, це забезпечує ідеальний шоколадний брауні з вмістом менш ніж 300 калорій. 

Скільки зберігається шоколадний брауні

Почуття ситості? Не хвилюйтеся, шоколадні брауні зберігаються приблизно 3-4 дні після випікання, якщо їх помістити в холодильник. Крім того, ви можете заморозити шоколадні брауні на довший термін служби (до 3 місяців).

 Як приготувати шоколадне брауні

У вас залишилися шматочки брауні, і ви не знаєте, що з ними робити? Чому б не приготувати шоколадне брауні з пломбіром, взяти трохи нежирного морозива, деякі з наших популярних сиропів для морозива, наприклад наш популярний «Солена карамель,''Чорні лісові ворота"або"Малинова пульсація', які містять нуль калорій і цукру, змішані зі свіжими фруктами та збитими вершками для смачного десерту в середині тижня. 

 Як визначити, чи брауні приготувався

Брауні можна готувати в діапазоні від липкого до тістечка, тому це справді залежить від бажаного результату. Якщо ви хочете, щоб ваш брауні був більш схожим на пиріг із сушильною серединкою, готуйте, доки краї не почнуть від’їжджати від форми. Однак, якщо вам подобається вологий брауні з липкою серединкою, дотримуйтесь рецепту для мінімального часу випікання (зазвичай приблизно 8-10 хвилин). 

 Якщо вам потрібно перевірити, чи суміш проварилася, найкращим способом буде використання зубочистки або ножа безпосередньо в центрі форми. Витягнувши ніж, перевірте, чи чистий ніж чи чи містить тісто, ви також зможете вміти визначити за консистенцією суміші.