Здорове життя

Білок - чи потрібно мені більше в раціоні?

Більшість з нас усвідомлює, що нам потрібен білок під час дієти, але чи знаєте ви, скільки вам потрібно і чому? А чи знаєте ви найкращі для вас джерела?

Що таке білок?

Білок - це складна молекула, що складається з амінокислот і відповідає за специфічні та унікальні функції в організмі.

Білок нам потрібен для нарощування м’язів, проте білки виконують багато інших функцій в організмі. Понад 10,000 XNUMX видів містяться у всьому - від органів до м’язів та тканин, до кісток, шкіри та волосся.

Джерела білка в їжі

Дієтичні джерела білка бувають 2 типів, залежно від вмісту їх амінокислот:

1. "Повне" білки містять усі необхідні амінокислоти, необхідні організму для виробництва білків

2. "Незавершено" білки мають низький вміст деяких незамінних амінокислот

БІЛКИ ТВАРИН

Білки тваринного походження мають велику кількість незамінних амінокислот, тому є «повноцінними» білками.

червоне мясо
Курка та інше біле м’ясо
риба
Молочні продукти
Яйця

РОСЛИННІ БІЛКИ

Рослинні білки мають низький вміст деяких незамінних амінокислот, тому є "неповними" білками. Вам потрібно було б з’їсти їх більше, ніж тваринних білків, щоб отримати достатню кількість білків для всіх потреб вашого організму.

Фрукти та овочі
Горішки
Насіння
Квасоля та бобові

Що робити, якщо я вегетаріанець або веган?

Якщо ви вегетаріанець або веган, ви все одно можете легко задовольнити свої потреби в білках, якщо споживаєте весь спектр необхідних амінокислот. Ключовим є споживання великої кількості рослинної їжі, оскільки амінокислоти, яких не вистачає одній їжі, будуть присутні в іншій.

Безумовно, людина з вегетаріанською або веганською дієтою може отримати необхідну кількість білка зі свого раціону. Головне - отримати хороший баланс. Що ви хочете уникати, оскільки вегетаріанець споживає весь ваш білок просто з молочних продуктів, оскільки це може призвести до дієти з надмірним вмістом жиру, особливо насичених жирів.

Для чого нам насправді потрібен білок?

Ваше тіло потребує білків для:

1. Побудова та відновлення тканин тіла

2. Виробляючи ферменти, гормони та інші речовини, які використовує організм

3. Регулювання процесів організму, таких як транспортування поживних речовин

4. Опір хворобі

5. Виробництво витривалості та енергії для запобігання втоми

Але скільки білка мені насправді потрібно?

У середньому людині потрібно приблизно 1 г білка на кілограм ваги тіла на день або приблизно 10-15% від їх загальної добової норми споживання калорій.

Більшість жителів Великобританії споживають значно більше, ніж у середньому 1 г / 1 кг ... Середнє споживання в британській дієті становить близько 17% від загального споживання енергії.

Спортсмени зазвичай мають вищі потреби в білках, ніж середня людина, можливо до 2 г / 1 кг маси тіла.

Що станеться, якщо в раціоні я маю занадто мало білка?

Не вживання достатньої кількості білка може призвести до:

1. Низький рівень енергії та витривалості

2. Погана стійкість до інфекції

3. Депресія

4. Повільне загоєння ран

5. Тривале одужання від хвороби

Коли слід вживати білок?

Найкращий підхід - забезпечити розподіл споживання білка протягом дня. Ось кілька ідей, які допоможуть вам на шляху ...

Ідеї для сніданку:

Білок Овес - ви можете додати в овес совок білкового порошку вранці, чому б не спробувати наші білкові порошки Mars, Twix або Snickers!

Гриль вгору - пісний бекон, ковбаси, яйця, запечена квасоля, помідори та гриби ... і звичайно Skinny Food Co нуль цукру, нуль жиру Томатний кетчуп!

Білкові французькі тости - додайте совок білкового порошку, зробіть збите яйце перед тим, як занурити хліб і смажити. Наповніть наш нульовий калорійний кленовий сироп для ідеального сніданку!

Ідеї на обід:

Здорове обгортання бургерів - сухий смажте нежирний яловичий фарш і додайте до обгортання салатом та нашим пишним соусом для бургерів Fake Away

Веганський кебаб - засипте м’ясо альтернативного м’яса шашлику у хліб з піттою зі свіжим салатом та дайте щедрий шприц соусу з шашлику Fake Away

Підроблені страви - у нас є ряд 6 неймовірних смаків, які є швидкими, легкими та зручними, всі вони мають менше 300 калорій, низький вміст цукру, низький вміст жиру, готові лише за 3 з половиною хвилини та з високим вмістом білка!

Ідеї вечері:

М'ясна піца - використовуйте нашу високобілкову підробну піцу-базу разом з нульовим цукром, соусом Smokey BBQ з нульовим вмістом цукру для ідеальної піци, яка виграє в будь-який день тижня!

Гарячі собаки - поєднуйте смачні ковбаски з білковими коктейлями з булочками із хот-догами, смаженою цибулею та нашим нульовим цукром, медовим гірчичним соусом з нулем жиру та томатним кетчупом!