Ідеї ​​для веганського сніданку з низьким вмістом вуглеводів

Короткий вступ до веганської дієти: Веганство — це популярна дієта, яка зосереджена на виключенні всіх продуктів тваринного походження. Вона не зосереджена виключно на м’ясі, як-от вегетаріанство, а також на будь-яких побічних продуктах, виготовлених із тваринного походження, наприклад, молочних продуктах і яйцях. 

Короткий вступ до дієти з низьким вмістом вуглеводів: Дієти з низьким вмістом вуглеводів суворо зосереджені на виключенні будь-яких вуглеводів із ваших планів харчування. Зазвичай це робиться з метою схуднення, але також може бути формою збільшення щоденного вмісту білка та жиру. 

Нам у The Skinny Food Co подобається можливість надавати альтернативні веганські рецепти улюбленим стравам родини від сніданку до обіду та вечері. Ми склали список найпопулярніших рослинних білкових сніданків з низьким вмістом грамів вуглеводів, але високим вмістом білка та смаку!

Тож давайте зануримося прямо! Ось наші найкращі добірки ситних сніданків, які мінімізують вміст вуглеводів і забезпечують збалансований сніданок для веганів, які дотримуються дієти. 

Веганські сніданки 

1. Мигдальні вафлі 

Це один із наших улюблених рецептів як для веганської дієти, так і для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Через їхню природу майже не відчувається, що ви їсте здорову їжу, коли кладете велику стопку наших пухких мигдальних вафель. Але будьте певні, вони веганські, палео, з низьким вмістом вуглеводів і абсолютно без провини. 

Ви можете покрити ваші пухнасті вафлі замороженими ягодами або будь-якими іншими шоколадний сироп з низьким вмістом вуглеводів.

інгредієнти

• Мигдальне борошно
• Випічка порошок
• Заміна яєць
• Мигдальне масло
• Мигдалеве молоко
• Кленовий сироп без цукру
• Краплі зі смаком ванілі без цукру

2. Тофу Шакшука та хліб з низьким вмістом вуглеводів

Чи є щось краще холодного зимового ранку, ніж запечений тофу з помідорами, зігріваючими спеціями паприки та кайєнського перцю, часником і цибулею, усипаними свіжою петрушкою? 

Шакшука відома тим, що це один із найкращих рецептів сніданку, якщо вранці у вас є додатковий час. Хоча це правда, це не стане вашим улюбленим рецептом швидкого сніданку, але він точно стане одним із ваших улюблених. 

Найкращі рецепти шакшуки готуються з використанням найсвіжіших інгредієнтів – свіжий часник, петрушка, червоний перець і помідори роблять світ відмінним для цього затишного сніданку. 

Скористайтеся нашим хліб з високим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів худне поряд із томатною сумішшю для ситного та корисного білка для вашого сніданку. 

3. Веганські смузі

Смузі — ідеальний спосіб отримати як живлення, так і енергію в одному напої. Киньте все разом у блендер і насолоджуйтесь!

Готуючи смузі, ви можете вибрати смузі на молочній основі або чисто фруктовий. Готуючи смузі з молоком, ми настійно рекомендуємо використовувати кокосове молоко для додання смаку. 

Наші улюблені смузі на основі кокосового молока включають такі рецепти: 

• • Вершковий смузі з манго та кокосового молока 
  • Смузі з кокосом і ожиною 
  • Смузі з полуниці та кокосового молока

Але якщо ви прагнете розширити свої навички приготування смузі, можливо, ви не знаєте традиційних смаків і хочете поглибити свої знання та створити унікальні нові смаки, чому б не спробувати:

• Персик 
• Acai Беррі 
• Кавун і ананас

Чистий веганський шоколадний коктейль - Цей здоровий, смачний коктейль містить 120 калорій у кожній порції. Ви не пропустите молочні продукти чи яйця, оскільки в них немає інгредієнтів з тваринними продуктами. Крім того, він смакує як десерт. Ви ніколи не дізнаєтесь, що всередині — просто чистий шоколад!

Для приготування наших шоколадних коктейлів ми беремо наші нові та креативні сиропи Chocaholic і змішуємо їх з кокосовим, мигдальним або вівсяним молоком. Ви можете вибрати з широкого асортименту веганських смаків у нашій колекції сиропів Chocaholic від;

• Шоколадна м'ята
• карамельний шоколад
• Шоколад Арахіс 
• Шоколад і кокос
• Шоколадний горіх
• шоколадний Солод 
• Шоколадний апельсин
• Шоколад і соти
• Шоколадне турецьке захоплення
• Класичні шоколадні краплі

Усі ці смаки абсолютно унікальні, і ви навряд чи знайдете їх у місцевому магазині, вони займають приблизно 5 хвилин часу на приготування (навіть швидше, якщо ви купуєте заморожені фрукти). Якщо ви хочете додати додаткову дозу протеїну, додайте в кожну порцію веганський протеїновий порошок, що зробить їх ідеальним швидким сніданком із великою кількістю білка. 

4. Веганський скрембл із тофу

Використовуючи шовковий тофу, це чудове джерело енергії, і його приготування займає кілька хвилин! Найкраще в цьому рецепті полягає в тому, що ви можете легко замінити улюблені овочі та бути максимально різноманітним, незалежно від того, чи шукаєте ви хрустку консистенцію чи м’який сніданок, схожий на яєчню. 

Як вихід ми зазвичай використовуємо: 

• Шовковий тофу (проте ви можете використовувати твердий тофу, якщо хочете) 
• Помідори Baby Plum
• Гриби 
• Кабачки 
• Часник
• Порошок каррі / паприка 

Ви можете бути досить вільними, готуючи це за смаком, додаючи власні приправи та вибираючи, на якій олії готувати овочі (для низькокалорійного варіанту ми рекомендуємо нашу 1 ккал оливкової олії першого віджиму) 

5. Закуски без яєць на сніданок

Хочете щось, що можна навіть приготувати до кінця робочого тижня? Не кажи більше ні слова! Ми допоможемо вам. Ці шматочки на сніданок легко приготувати, вони зберігаються до 6 днів у холодильнику в герметичному контейнері, тобто ви отримаєте сніданок у дорозі. 

Заміна яєць у цих класичних ідеях для сніданку з низьким вмістом вуглеводів - ми використовуємо нашу заміну яєць Skinny Food Co і змішуємо з 40 мл води (на кожне замінене яйце, наприклад, 1 = 40 мл, 2 = 80 мл тощо). Потім з’єднуємо з горошком, перцем, дрібно нарізаною морквою і молодим шпинатом і випікаємо у формі для кексів. 

Коли шматочки без яєць приготовані, приправте їх за смаком і додайте власні начинки, ми любимо використовувати веганський сир і подрібнену зелену цибулю, але тофу або веганський бекон також дуже добре підійдуть!

Веганство та схуднення: 

Хоча основним фактором прийняття веганської дієти зазвичай не є схуднення, багато людей вважають, що веганська дієта є більш спокійною, ніж інші «дієти з підрахунком калорій і відстеженням їжі», такі як кето-дієта або низькокалорійна дієта. 

Якщо ви хочете схуднути, перейшовши на веганську дієту, то зосередження на стравах, які складаються виключно з овочів і тофу, а не на замінниках, таких як веганські сири, веганські креми тощо, безумовно, є більш здоровим варіантом. 

Продукти з високим вмістом вуглеводів, яких слід уникати 

• Fries 
• Пончики
• Хрускі
• М'які кренделі 
• торти 
• Цукорні напої
• цукерки