Рецепти для повільної варки з низьким вмістом вуглеводів: здорове повільне приготування

 Оскільки зима швидко наближається, у використанні a є щось таке домашнє та тепле довговарка для вашого насичені будні. Ви можете зробити смачні страви з мінімальними зусиллями, коли ви слідкуєте рецепти мультиварки. 

Тож ми вирішили скласти список деяких із наших улюблених дієта з низьким вмістом вуглеводів-натхненно повільно-приготування страви, наповнені тоннами свіжі смаки та смачні інгредієнти. 

Здорові страви в мультиварці

Повільне приготування — це використання готових інгредієнтів, щоб полегшити приготування страв у будні з мінімальними втручаннями користувача. Після карантину кількість рецептів для мультиварки різко зросла завдяки новим креативним методам приготування улюблених страв родини. Але як щодо харчової цінності цих страв? 

At Co. Skinny Food Co., ми зосереджені на забезпеченні здорових альтернатив класичним стравам, щоб популяризувати та заохочувати їсти ваші улюблені страви без додавання калорій і цукру. 

Деякі почесні згадки про здорову їжу в мультиварці включають

• Здоровий суп для повільної варки
• Здорове китайське куряче каррі 
• Здорова свинина в повільній плиті 

Але без зайвих слів, наші улюблені здорові рецепти, якими можна порадувати цієї зими, є наступні: 

Корисна тушкована яловичина

Під номером 1, класика рагу з яловичини.

У холодні ночі немає нічого теплішого, ніж рагу в поєднанні з хрустким хлібом і шматочками сир, для цього геніально рецепт яловичини вам знадобиться наступне інгредієнти: 

• 250g Яловичина Кубики 
• 150g Гриби
• 1 кабачок середнього розміру  
• 100g Зелена квасоля 
• 6 стебел селери 
• 2 середні цибулини
• 1 чайна ложка паприки 
• 1 чайна ложка орегано 
• 1/2 чашки борошна
• 2 лаврового листа 
• 1 маленький келих червоного вина (за бажанням)
• 500ml Курка Бульйон / Бульйон 

Підготовка вашого довговарка їжа легка, перш ніж вирушити на роботу вранці або перед тим, як відправитися в дорогу на день, наріжте овочі і м'ясо нарізати кубиками середнього розміру, кинути їх у ваш довговарка на середньо-гарячому вогні, з ваш курка бульйон, приправи, червоне вино і борошно. Яловичина повільного варіння займає 2-8 годин готувати залежно від бажаного результату, чим довше воно гаситься, тим м’якше овочі стати і тим більше ароматизатори настоювати. 

Це також залежить від крою яловичина, якщо ви вибрали a яловичий горішок над м'ясо рагу з яловичини (наприклад, куб яловичина шматків), тоді для рагу знадобиться приблизно 4-8 годин готувати. Час від часу помішуйте, поки овочі ніжні.

Ключ до того, щоб зробити це красивим рагу з яловичини альтернативою з низьким вмістом вуглеводів є заміна крохмалистих овочів, таких як картопля, на коренеплоди овочі такі як ріпа та кабачки/ 

Їжте окремо або в поєднанні з класичним хрустким хлібом або спробуйте наш тут хліб з високим вмістом білка!

301 ккал | Cвуглеводів: 8.2г | Білок: 21 г | Жири: 19г | Клітковина: 2 г

Курка І Вареники

Це абсолютно необхідно спробувати, курка в мультиварці має бути одним із найкращих способів зробити a смачна курка рецептом, не докладаючи багато зусиль. Але не варто згадувати, що цей рецепт вимагає курячі стегна над курячі грудки без шкіри. 

інгредієнти: 

• 8 Курячі стегенця без кісток 
• Італійські трави
• Часниковий порошок 
• 2 чайні ложки оливкової олії 
• 1 Medium коричнева цибуля 
• 3 цибулі-порею нарізані
• 2 чайні ложки діжонської гірчиці 
• 500ml Курка акції 
• 3 чайні ложки томатного пюре
• Свіжа петрушка

Для пельменів: 

• 80 г мигдального борошна 
• 25 г кунжутного борошна 
• 25 г кокосового борошна 
• 250мл окропу 
• Яйце 1
• 3 великих яєчних білка
• Сіль & Перець смакувати 

Виготовлення цього ніжна курка блюдо це досить просто, у вашому довговарка додайте оливкову олію та овочі та смажте на середньому вогні 5 хвилин, перш ніж додати вкриті травами курка, курка бульйону, гірчиці та томатного пюре і добре перемішайте. Нарешті приправте додатковими приправами, такими як часник, сіль & перець. 

Далі створіть свої вареники, перемішуючи вареники інгредієнти і сформувавши 6-8 середніх кульок, після формування викладіть кожен вареник на суміш при високій температурі та накрийте кришкою. 

вашу курячі стегна без шкіри повинні бути підготовлені та готові до споживання протягом 2-3 годин!

580 ккал | Вуглеводи: 10г | Білок: 28 г | Жир: 27г | Клітковина: 2 г

Повільна плита Рататуй

Повільно варяться овочі є одними з найздоровіших довговарка їжі, але також може бути одним із найбільш ситних. Особливо під час об’єднання в пару щедрість овочів з деякими великими спеції та приправи. 

Для цього рецепту ми використовували: 

• 1 Tbsp Оливкова олія
• 3 зубчики часнику
• Червоний 1 Лук 
• 1 Баклажани 
• 2 кабачки 
• 4 великих помідорів 
• Червоний 1 Перець
• 1 Green Перець
• 400 г сливових помідорів
• 1 чайна ложка коричневого цукру 
• 1 столова ложка червоного винного оцту

Як і більшість інших повільнихприготування рецепти, це не виняток, злегка обсмажте свій лук і часник в олії протягом 3 хвилин, перш ніж додати нарізані баклажани, кабачки, перець, помідори (як свіжі, так і консервовані), коричневий цукор і червоний винний оцет. Потім приправте за смаком - ми зазвичай додаємо сушений базилік і орегано сіль та перець. 

Це здорове рецепт вечері можна використовувати як a вечеря в середині тижня з деякими цвітна капуста рис або як здорову вегетаріанську та веганську їжу, замовляйте в званий обід. Цей рецепт займає приблизно 4-6 годин готувати лише 15 хвилин. 

150 ккал | Вуглеводи: 14г | Білок: 6 г | Жир: 5 г | Клітковина: 10 г

Яловичина Рецепт чилі 

Хоча це строго повільно-приготування Посібник з рецептів, щоб отримати найкращі результати, ми рекомендуємо підрум’янити яловичий фарш на плиті протягом 3-5 хвилин, перш ніж додати його в повільну плиту, таким чином усі улюблені смаки чилі кон Карне, такі як паприка, спеції та ніжний м’ясо та чудовий насичений томатний соус можна змішати та настояти протягом решти часу приготування.

Цей перець чилі готується до 6 годин і гарантовано стане однією з улюблених гарячих страв сім’ї цієї зими!

Інгредієнти: 

• 250 г нежирного яловичого фаршу 
• 1 червона або біла цибуля 
• 150 г грибів 
• 400 г консервної банки червоної квасолі 
• 2 х 400 г нарізаних помідорів
• 2 чайна ложка паприки
• 2 чайні ложки кайенского перцю 
• 1 столова ложка порошку чилі
• Сіль і перець за смаком 

Чилі кон карне – традиційне мексиканське блюдо складається з яловичий фарш тушкувати в насиченому томатний соус. У цьому варіанті використовується консервована квасоля та консервовані помідори. Просто поєднайте все в довговарка та приправити сіллю та перець. Готуйте на слабкому рівні 6 годин. Зніміть кришку і дайте постояти 15 хвилин перед подачею. Подавайте з рисом із цвітної капусти та шматочком сметани для ідеальної комфортної їжі. 

350 ккал | Вуглеводи: 6г | Білок: 23 г | Жир: 25г | Клітковина: 3 г

 Лосось і "Картопляний салат"

Іноді найпростіші інгредієнти можуть надати найкращий смак. Просту повільно приготовану страву з лосося можна чудово поєднати з нашим «картопляним салатом», який підходить для кетогенної дієти. 

Це наш фаворит – лосось у вершково-лимонному соусі з салатом «картопля» (салат із цвітної капусти)

Тепер ви можете подумати - зачекайте! Вершковий соус звучить не дуже здорово, але насправді цей соус із лососем і вершковим соусом містить низький вміст вуглеводів, не містить глютену та підходить для кето. 

Інгредієнти для лосося: 

• 4 шматочки лосося
• 2-3 лимона (гіркою і з лимонним соком) 
• Свіжа петрушка 
• Чорний перець 

Для вершкового соусу 

• 1/4 простого знежиреного грецького йогурту
• 1 чайна ложка несолоного вершкового масла
• Лимонний сік 
• Чорний перець 
• шматок білого вина (за бажанням) 

Для салату «Картопля». 

• 1 велика цвітна капуста, нарізана кубиками
• Чашки 3 Низький вміст цукру – низькокалорійний майонез 
• 1 столова ложка яблучного оцту
• 1 столова ложка гірчичного порошку
• 1 столова ложка часникового порошку
• 1/2 столової ложки копченої паприки 
• 1/2 білої цибулі
• 2 стебла селери 
• Зелений лук 

Це один на вихідні, з трохи більше часу на підготовку, цей рецепт лосося в повільній плиті ідеально підходить для вечірніх побачень або спробувати свої сили в чомусь новому. 

Вистеливши мультиварку пергаментним папером (або папером для випікання), помістіть філе лосося в мультиварку, поклавши нарізаний лимон безпосередньо зверху. Приправте лосось за смаком, додайте лимонний сік і 1/2 склянки води та варіть 3 години на слабкому вогні.

Окремо приготуйте вершково-лимонний соус у невеликій каструлі, змішавши грецький йогурт, лимонний сік, чорний перець, біле вино та 1 чайну ложку несолоного вершкового масла до теплого стану – знову додайте приправи за смаком

Нарешті настав час для нового погляду на картопляний салат, використовуючи ключові інгредієнти для картопляного салату, але зберігаючи в ньому низький вміст вуглеводів, замінивши картоплю на цвітну капусту. Відваріть суцвіття цвітної капусти приблизно 10 хвилин, потім злийте воду та добре перемішайте з майонезом, порошками та приправами. 

Нарешті, додайте цибулю та селеру з додатковою посипкою паприки на верх і вуаля! 

Цією стравою можна насолоджуватися як гарячою, так і холодною, ідеально включити її в план харчування на обід або вечерю на вихідних. 

Щоб отримати більше швидких і простих рецептів із низьким вмістом цукру, жирів, калорій і вуглеводів, чому б не прочитати наш 1-е видання Книга рецептів - Доступно онлайн.