Білок – Brauche ich mehr in meiner Ernährung?

Die meisten von uns wissen, dass wir Protein in unserer Ernährung brauchen, aber wissen Sie, wie viel Sie brauchen und warum? Und kennen Sie die besten Quellen für Sie?

Was ist ein Protein?

Ein Protein ist ein complexes Molekül, das aus Aminosäuren besteht und für spezifische und einzigartige Funktionen im Körper verantwortlich ist.

Wir brauchen Protein, um Muskeln aufzubauen, aber Proteine ​​​​erfüllen viele andere Funktionen im Körper. Mehr als 10.000 Arten sind in allem zu finden, von Ihren Organen über Ihre Muskeln und Ihr Gewebe bis hin zu Ihren Knochen, Haut und Haaren.

Proteinquellen in Lebensmitteln

Es gibt zwei Arten von Proteinquellen in der Nahrung, abhängig von ihrem Aminosäuregehalt:

1. Vollständige Proteine ​​​​enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper zur Herstellung von Proteinen benötigt

2. „Unvollständige” Proteine ​​​​enthalten nur wenige essentielle Aminosäuren

ТІЕРІШЕ ПРОТЕЇН

Tierische Proteine ​​​​sind reich an essentiellen Aminosäuren und daher „vollständige“ Proteine.

• читає Флейш
• Huhn und anderes weißes Fleisch
• Риба
• молочні продукти
• яйця

ПФЛАНЗЛІЧНИЙ ПРОТЕЇН

Pflanzenproteine ​​​​enthalten nur wenige essentielle Aminosäuren und sind daher „unvollständige“ Proteine. Sie müssten mehr davon essen als von tierischen Proteinen, um genügend Proteine ​​​​für alle Bedürfnisse Ihres Körpers zu erhalten.

• Фрухте, Гемюзе
• Горішки
• насіння
• Bohnen & Hülsenfrüchte

Was ist, wenn ich Vegetarier oder Veganer bin?

Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, können Sie Ihren Proteinbedarf dennoch problemlos decken, wenn Sie das gesamte Spektrum an essentiellen Aminosäuren zu sich nehmen. Der Schlüssel liegt darin, eine große Auswahl an pflanzlichen Lebensmitteln zu sich zu nehmen, da Aminosäuren, die in einem Lebensmittel fehlen, in einem anderen vorhanden sind.

Es ist sicherlich möglich, dass eine Person mit einer vegetarischen oder veganen Ernährung die Menge an Protein erhält, die sie über ihre Ernährung benötigt. Der Schlüssel ist, eine gute Balance zu finden. Was Sie als Vegetarier vermeiden sollten, ist, Ihr gesamtes Protein einfach aus Milchprodukten zu konsumieren, da dies zu einer Ernährung führen könnte, die zu viel Fett, insbesondere gesättigte Fettsäuren, enthält.

Wofür brauchen wir eigentlich Eiweiß?

Dein Körper braucht Proteine ​​​​für:

1. Aufbau und Reparatur von Körpergewebe

2. Produktion von Enzymen, Hormonen und anderen Substanzen, die der Körper verwendet

3. Regulieren von Körperprozessen wie dem Transport von Nährstoffen

4. Widerstand gegen Krankheiten

5. Ausdauer und Energie erzeugen, um Müdigkeit vorzubeugen

Aber wie viel Protein brauche ich eigentlich?

Die durchschnittliche Person benötigt ungefähr 1 g Protein na Kilogramm Körpergewicht pro Tag oder ungefähr 10-15 % ihrer gesamten täglichen Kalorienaufnahme.

Die meisten Menschen in Großbritannien verbrauchen weit über dem Durchschnitt von 1 g/1 kg ... Der durchschnittliche Verbrauch in der britischen Ernährung liegt bei etwa 17 % ihrer gesamten Energieaufnahme.

Sportler haben in der Regel einen höheren Proteinbedarf als die durchschnittliche Person, möglicherweise bis zu 2 g/1 kg Körpergewicht.

Was passiert, wenn ich zu wenig Protein in meiner Ernährung habe?

Wenn Sie nicht genug Protein essen, kann dies zu Folgendem führen:

1. Niedrige Energie- und Ausdauerwerte

2. Geringe Infektionsresistenz

3. Депресія

4. Langsame Wundheilung

5. Längere Genesung von einer Krankheit

Wann sollte ich mein Protein konsumieren?

Der beste Ansatz besteht darin, sicherzustellen, dass Sie Ihre Proteinaufnahme über den Tag verteilen. Hier sind einige Ideen, die Ihnen auf Ihrem Weg helfen sollen ...

Frühstücksideen:

• Протеїн Хафер – Sie können morgens einen Messlöffel Proteinpulver zu Ihren Haferflocken hinzufügen, warum probieren Sie nicht unsere Mars-, Twix- oder Snickers-Proteinpulver!

• Гриль вгору – magerer Speck, Würstchen, Eier, gebackene Bohnen, Tomaten und Pilze … und natürlich Skinny Food Co ohne Zucker, ohne Fett Tomatenketchup!

• Білкові французькі тости – fügen Sie eine Kugel Proteinpulver zu Ihrem geschlagenen Ei hinzu, bevor Sie es in Ihr Brot dippen und braten. Top mit unserem kalorienfreien Ahornsirup für das perfekte Frühstück!

Ideen für das Mittagessen:

• Здорове обгортання бургерів – etwas mageres Rinderhack trocken anbraten und mit Salat und unserer üppigen Fake Away Low Sugar Burger Sauce zu einem Wrap geben

• Веганський кебаб – gib etwas fleischalternatives Kebab-Fleisch in ein Fladenbrot mit frischem Salat und gib einen großzügigen Spritzer Fake Away Kebab-Sauce mit niedrigem Zuckergehalt

• Підроблені страви – wir haben eine Reihe von 6 unglaublichen Geschmacksrichtungen, die schnell, einfach und bequem sind, alle unter 300 Kalorien, wenig Zucker, wenig Fett, in nur 3,5 Minuten fertig und reich an Proteinen!

Ideen für das Abendessen:

• М'ясна піца – Verwenden Sie unsere proteinreiche Fake Away Pizza Base zusammen mit unserer zucker- und fettfreien Smokey BBQ-Sauce für die ultimate Pizza, die jeden Tag der Woche besser ist als ein Mitnehmen!

• Гарячі собаки – поєднуйте протеїнові страви з хот-догами, цукерками та соусом із томатенкетчупу!

Закуска-ідеен:

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